Vi levererar direkt till dig. Rykande nybryggt kaffe med smörgås eller bulle, fräscha fruktkorgar, omsorgsfullt gjord lunchbuffé, fantastisk smörgåstårta, tilltalande cocktailtilltugg. Ingen råvara är för liten för att inte kunna njutas av.

Och det bästa av allt – Vi levererar direkt till dig
Arbetsåret är fylld av konferenser och utbildningar i olika sammanhang. Höj stämningen med upppiggande och belönande råvaror.

Eller tag hjälp av oss när det är dags för släktträff, födelsedagsfirande, kundmöte, personalfest eller kick off. Vällagad catering är en njutbar investering då du kan lägga din tid på dina gäster istället för på arrangemanget.

Vi levererar även till önskad adress. Beställ genom vår mejl eller ring om du har frågor – vi skräddarsyr efter dina önskemål!

Här nedan är några exempel på våra mest populära cateringbuffér. Kontakta oss för ytterligare menyer eller vid egna specifika önskemål.

Tomtefars Julbord 398:-
Kalla buffén
• Inlagd sill, senapssill och kökets sill
• Gravad Lax med Hovmästarsås
• Varmrökt lax med dillmajonnäs
• Ägghalvor med räkor
• Bakad Leverpastejtårta med picklad gurka
• Kalvsylta med rödbetssallad
• Julskinka med 2 sorters senap
• Vörtbröd, julknäcke och smör

Småvarmt
• Köttbullar
• Prinskorv
• Janssons Frestelse
• Revbensspjäll
• Rödkål
• Kokt potatis, Äppelmos

Gottebord
• Chokladpudding med vispad grädde
• Cheddarost, Brieost med kex och frukt
• Julgodis och pepparkakor

 

Grötfrukost på Gyllene Balken (endast juletid) 139:-

• Glögg , russin & mandel
• Lussebulle & pepparkaka
• Tomtegröt, kanel, socker & mjölk
• Mjukt Tunnbröd och vörtbröd
• Julknäcke
• Julskinka
• julost
• Senap /Äppelmos
• Julmust
• Clementin
• Kaffe

Buffé

Medelhavet
• Örtbakad kyckling med timjan och vitlök 209:-
• Lufttorkad skinka dekorerat med säsongens frukt och bär
• Pastasallad med soltorkad tomat, rödlök och fetaost
• Paj med fetaost, tomater och bladspenat
• Marinerade oliver och kronärtsskocka
• Tomat och mozzarellasallad
• Tzatziki
• Sallad, smör och bröd


Svensk tapas
• Klassisk gubbröra 209:-
• Varmrökt lax med rom sås
• Rostbiff
• Ostpaj
• Krämig potatissallad med dill och äpplen
• Picklad rödlök
• Fruktfat
• Sallad, smör och bröd


Klassiskt kallskuret
fat vackert dekorerat med frukt 149:-
• Grillad rostbiff
• Rökt skinka
• Kalkon
• Krämig potatissallad med purjolök, gurka, kapris och äpple
• Sallad, smör och bröd


Stor fest buffé
• Örtmarinerad kycklingfilé 239:-
• Mangoglazerad kottletrad
• Dillbakad lax med lime dressing
• Potatisgratäng
• Egen slagen bearnaisesås
• Pasta sallad med rödlök, fetaost och soltorkade tomater
• Tomat och mozzarellasallad
• Melonsallad med frukt och grönt
• Ost och kex
• Smör och bröd


Något sött efter
• Vanilj panna cotta med bär 49:-
• Äppelpaj med vaniljsås
• Kladdkaka med hallongrädde


Utkörning i Arboga: 200 kr

E-post: gyllenebalken@foodandco.se

Välkomna med er beställning!